Übersicht versteckter Milchzucker

Milchzucker (Laktose) ist nicht nur in Milch und Milchprodukten enthalten, sondern auch in diesen Lebensmitteln:

Brot- und Kuchenbackmischungen
Eiscreme
Gemüsebrühe
Instant-Suppen, -Cremes
Kuchen
Kartoffelpüree- und Knödelpulver
Kekse und Kräcker
Knäckebrot
Konserven
Margarineprodukte
Mayonnaise
Milchbrötchen
Müsli-Mischungen
Nougat, Nuss-Nougat-Creme
Pizza
Sahne- und Karamellbonbons
Schokolade
Soßen (z. B. Gourmet-, Grill-, Instant- und Salatsoßen)
Streichcremes
süße Riegel
Tiefkühlfertiggerichte und Tiefkühlzubereitungen,  z. B. Fleisch- und
Gemüsezubereitungen
Waffeln
Wurst (z. B. Würstchen, Leberwurst, fettreduzierte Wurstwaren, Wurstkonserven)
Pralinen

Milchzucker versteckt sich auch hinter diesen Begriffen:
Milchpulver, Vollmilchpulver, Molke, Molkepulver, Sauermolke, Sauermolkepulver, entrahmte Milch, Molkenerzeugnisse, Lactose, Laktose, Lactosemonohydrat.